NOUVEAU : Comment professionnaliser sa production d'huile à la ferme 

Diversification & circuits courts

Maîtriser la fabrication d’huile à partir de graines oléagineuses, du procédé à la qualité et conformité sanitaire.

PUBLIC : 

Porteur de projet ou exploitant ayant un projet de transformation. 

OBJECTIFS : 

  • Comprendre les principales étapes du procédé de fabrication d’une huile à partir de graines oléagineuses,
  • Déterminer le matériel nécessaire
  • Mettre en œuvre les dispositions nécessaires à la production d’une huile de qualité et à sa conservation, réglementation sanitaire, plan laboratoire.

 

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Dates de formation

Date Lieu Durée
le 22/01/2026 Orléans (Présentiel) 1j Programme à venir
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Contacts utiles

Vous avez une question sur la prestation, son objectif, son contenu ? contactez Justine VRIGNAUD
Conseillère spécialisée en Circuits courts
02 38 71 90 56