NOUVEAU : Planifier ses cultures en maraichage diversifié

OBJECTIF

Savoir quoi planter, quand et dans quelle quantité pour répondre à un objectif de vente imposé par un débouché ou induit par une proposition d’un acheteur potentiel.

PUBLIC :

Porteurs de projet et jeunes installés du Loiret et des départements limitrophes.

CONTENU :

• Être capable d’identifier les outils utiles à une bonne planification de ses cultures Déterminer par légume (2 à 5) les quantités à produire par saison, les surfaces qui seront mobilisées pour cela.
• Être capable de réaliser sa propre étude de cas pour 3 cultures minimum et calculer le chiffre d’affaires possiblement réalisé pour chaque culture en question
• Être capable d’estimer les débouchés et les objectifs de production en fonction des paramètres et planification qu’il aura effectué.