Nouveau : Osez la moutarde : une nouvelle voie de diversification

OBJECTIFS DE LA FORMATION : 

Maîtriser l’itinéraire technique de la moutarde afin d’évaluer son intérêt comme culture de diversification et de réussir son implantation jusqu’à la récolte. 

CONTENU : 

• Identifier les atouts et contraintes de la moutarde dans leur système d’exploitation.
• Choisir une parcelle et une stratégie d’implantation adaptées. 
• Maîtriser les principales étapes de l’itinéraire technique, du semis à la récolte. 
• Identifier les principaux risques agronomiques et sanitaires et raisonner les interventions. 
• Repérer les points de vigilance à la récolte et au stockage. 
• Évaluer la pertinence de cette diversification pour leur propre exploitation. 

INTERVENANT : 

Jean GUERINEAU : conseiller en grandes cultures Chambre d'agriculture du Loiret